---

Alejandro Platero Restaurante

Alejandro Platero Restaurante: Destino Destacado de Gastronomía en Valencia

Alejandro Platero Restaurante

Alejandro Platero Restaurante: Destino Destacado de Gastronomía en Valencia

Menús

MENÚ
DEL DÍA

ENTRANTE DEL DÍA 

ARROZ A BANDA DE SEPIA Y GAMBA BLANCA

PAELLA VALENCIANA

POSTRE

35€

 

SERVICIO DE PAN ARTESANO Y AOVE 3.5€

MENÚ
PLATERO

APERITIVO DE BIENVENIDA

3 ENTRANTES INDIVIDUALES

 

PRINCIPAL A ELEGIR A MESA COMPLETA

 

ARROZ DE PESCADO DE LONJA Y MARISCO

ARROZ DE PELOTA DE COCIDO A LA BRASA, CANELA Y LIMÓN

PAELLA VALENCIANA DE POLLO DE CORRAL Y PATO.
(POR ENCARGO)

ARROZ AL HORNO EN PAELLA

ARROZ SECO EN FESOLS I NAPS
(POR ENCARGO)

ARROZ DE SECRETO, SOBRASADA IBÉRICA DE BELLOTA MALDONADO Y QUESO AHUMADO.

ARROZ NEGRO DE SEPIA BRUTA Y GAMBA ROJA.

ARROZ ALL I PEBRAT DE ANGUILA     
(POR ENCARGO)

CALDERETA DE BOGAVANTE AZUL
(SUPLEMENTO SM Y POR ENCARGO)

LANGOSTA AL AJILLO CON HUEVOS FRITOS Y PATATAS
(SUPLEMENTO SM Y POR ENCARGO)

POSTRE

55€

 

SERVICIO DE PAN ARTESANO Y AOVE 3.5€

MENÚ
DEGUSTACIÓN

APERITIVO DE BIENVENIDA

3 ENTRANTES INDIVIDUALES

PESCADO O ARROZ DEL DÍA

CARNE

POSTRE

60€

 

SERVICIO DE PAN ARTESANO Y AOVE 3.5€

MENÚ
HEDONISTA

Reservas exclusivas

El menú Hedonista es un menú para quienes buscan darse un verdadero homenaje. 
Consulta como es la experiencia de este exclusivo menú.

Alejandro platero arrocería valencia
RESTAURANTE ALEJANDRO PLATERO VALENCIA

Alejandro Platero está al mando de la cocina; mientras que su mujer, Nuria Latorre, se presenta como jefa de sala. 

En Alejandro Platero Restaurante, cada día es una experiencia totalmente diferente a la anterior. 

No hay un menú concreto, este se rige por lo que ofrece cada día el mercado y lo que el cocinero quiera poner a la mesa. Cucharada tras cucharada con sabor a tradición y que lleva a los orígenes al comensal.

Alejandro platero arrocería valencia
× ¿Cómo puedo ayudarte?