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Alejandro Platero Restaurante

Alejandro Platero Restaurante: Destino Destacado de Gastronomía en Valencia

Alejandro Platero Restaurante

Alejandro Platero Restaurante: Destino Destacado de Gastronomía en Valencia

CARTA DE VINOS

La carta de vinos de Alejandro Platero ha sido elaborada con dedicación y pasión por Nuria Latorre nuestra jefa de Sala , buscando brindar a nuestros clientes una experiencia completa. Te invitamos descubrir el mundo de los vinos a través de nuestra cuidada selección, mientras disfrutas de nuestra forma de entender la gastronomía. Nuria está a tu disposición para asesorarte y aconsejarte perfectamente el vino que mejor se adapte al menú y su gusto personal.

VINOS GENEROSOS POR COPAS

MANZANILLA NAVE TRINIDAD. DO Manzanilla de Sanlúcar. Palomino fino. Bodega Barbadillo. Armando guerra, Montse Molina. 8.5

MANZANILLA PASADA PASTORA. DO Manzanilla de Sanlúcar. Palomino Fino Bodega Barbadillo. Armando Guerra, Montse Molina. 8

AMONTILLADO PRÍNCIPE 12 Años. DO Jerez. Palomino Fino. Bodega Barbadillo. Montse Molina. 8.5

PALO CORTADO OBISPO GASCÓN 15 Años. DO Jerez. Palomino Fino. Bodega Barbadillo. Montse Molina.

VINOS BLANCOS

COMUNIDAD VALENCIANA

TRENA 2021. DO Valencia. Tardana. Bodega Casa Loalto. Víctor Marqués. 22

L´HORABONA 2022. DO Alicante. Moscatel. Bodega Les Freses de Jesús Pobre. Mara Baños. 25,7

BLANC DE CLOTÁS 2021. IGP Vinos de Castellón. Macabeo. Bodega Clotás. Vicente Flors. 26

FINCA CALVESTRA 2021. DOP Terrerazo (Utiel). Merseguera. Bodega Mustiguillo. Toni Sarrión. 28

CASTILLA Y LEÓN

CARABALLAS 2021. VT Castilla y León. Verdejo. Bodega Caraballas. 25

BARCO DEL CORNETA 2020. VT Castilla y León. Verdejo. Beatriz Herranz, Félix Crespo. 32

ABADÍA RETUERTA “LE DOMAINE” 2020. DOP Abadía Retuerta. Sauvignon Blanc, Verdejo. Ángel Anocibar. 39

RIOJA

LUÍS CAÑAS VIÑAS VIEJAS 2020. DOCa. Rioja. (Rioja Alavesa). Viura. Familia Luís Cañas. 24

PAÍS VASCO

ITSASMENDI. DO Bizkaiako Txakolina. Hondarribi Zuri. 25

GALICIA

PAZO DE RUBIANES. DO Rías Baixas (Val do Salnés). Albariño 28

ALBAMAR. DO Rías Baixas (Val do Salnés). Albariño. Xurxo Alba. Bodega Albamar. 25

RAMÓN DO CASAR. DO Ribeiro. Treixadura, Godello, Albariño. Bodega Ramón Do casar. 22

LA LUME. DO Ribeiro. Treixadura. Dominio do Bibei. Paula Fernández. 29

AVANCIA. DO Valdeorras. Godello. Bodega Avancia. 33

ANDALUCÍA

BOTANI OLD VINES 2022. DO Sierras de Málaga. Moscatel. Jorge Ordóñez. 24

3 MIRADAS CERRO MACHO. DO Montilla-Moriles. Pedro Ximenez. Bodega Alvear. Ramiro Ibáñez. 33

CANARIAS

ARTÍFICE. DO Ycodén-Daute-Isora (Tenerife). Listán Blanco. Borja Pérez Viticultor. 32

FRANCIA

CHABLIS SAINT PIERRE REGNARD. AOC Chablis. (Borgoña). Chardonnay. 38

LOUIS LATOUR GRAND ARDECHE. AOC Chablis. (Borgoña). Chardonnay. 28

BELLE RUCHE. AOC Côtes du Rhone. (Ródano). Garnacha Blanca, Viognier, Rousan, Clairette. 23

ALSACE GRAND CRU FRANKSTEIN CHARLES FREY. AOC Alsace. Gewuztraminer. 37

ALSACE GRAND CRU FRANKSTEIN CHARLES FREY. AOC Alsace. Rieslin. 37

VINOS TINTOS

VALENCIA

MANZÁN. DO Valencia. Bobal. Casa Loalto. Víctor Marqués. 24

LA GARNACHA DE MUSTIGUILLO 2020. DOP Terrrerazo (Utiel). Garnacha. Bodega Mustiguillo. Toni Sarrión. 26

PAGO DE LOS BALAGUESES 2020. DOP Pago de los Balagueses (Requena). Syrah. Bodega Vegalfaro. Rodolfo Valiente. 31

FINCA TERRERAZO 2020. DOP Terrerazo (Utiel). Bobal. Bodega Mustiguillo. Toni Sarrión. 38

MURCIA

CASA CASTILLO LA TENDIDA. DO Jumilla. Monastrell. Bodega Casa castillo. Jose Mª. Vicente. 30

PRIORAT

LES CRESTES DE MAS DOIX 2021. DOQ Priorat. Garnacha, Cariñena. Bodega mas Doix. Valentí Llagostera. 29

MALLORCA

12 VOLTS. VT Mallorca. Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon. Bodega 4Kilos. Francesc Grimalt. 33

ANDALUCÍA

NUDE. VT Cádiz. Tintilla de Rota. Bodega Barbadillo. Armando Guerra. 25

RIOJA

MUGA RESERVA SELECCIÓN ESPECIAL 2018. DOCa Rioja.(Rioja Alta). Tempranillo, Garnacha, Mazuelo. 39

REMIREZ DE GANUZA FINCAS. DOCa. Rioja.(Rioja Alavesa). Tempranillo, Garnacha. 44

LUÍS CAÑAS CRIANZA 2018. DOCa Rioja (Rioja Alavesa). Tempranillo, Graciano. Familia Luís Cañas. 22

VIÑAS DE GAÍN. DOCa Rioja (Rioja Alavesa). Tempranillo. Bodega Artadi. 31

RIBERA DEL DUERO

HACIENDA SOLANO SELECCIÓN 2020. DO Ribera del Duero. Tempranillo. Bodega Hacienda Solano. Toni Sarrión. 27

DOMINIO DE ATAUTA. DO Ribera del Duero. Tempranillo. 44

ARZUAGA RESERVA. DO Ribera del Duero. Tempranillo. 46

CASTILLA Y LEÓN

ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL 2018. DOP Abadía Retuerta. Tempranillo, Syrah, cabernet sauvignon. Ángel Anocibar. 40

PAGO NEGRALADA 2017. DOP Abadía Retuerta. Tempranillo. Àngel Anocibar. 88

GALICIA

CASTRO CANDAZ. DO Ribeira Sacra. Mencía. Raúl Pérez, Rodrigo Méndez. 23

TERRAS DO SUR BRANCELLAO. DO Rías Baixas (Condado de Tea). Brancellao. Jose Antonio Candas. 27

FRANCIA

BELLERUCHE AOC Côtes du Rhone (Ródano). Garnacha, Syrah. 24

VINOS ROSADOS

FLOR DE MUGA. DOCa Rioja (Rioja Alavesa). Garnacha. Bodega Muga. 34

CHIVITE LAS FINCAS. VT de las Tres Riberas. (Navarra). Garnacha. 24

VINOS ESPUMOSOS

VALENCIA

CALVESTRA BRUT NATURE 2015. DOP Terrerazo (Utiel). Chardonnay, Merseguera. 6 años de crianza en rima. Bodega Mustiguillo. Toni Sarrión. 36

TANTUM ERGO. DO Cava. Chardonnay, Pinot Noir. Bodega Hispano Suizas. Pablo Ossorio. 37

PENEDÉS

COLET NAVAZOS RESERVA EXTRA BRUT. Classic Penedés. Chardonnay. Bodega Colet. Sergi Colet. 38

FRANCIA

LOUIS PERDRIER. Vin de France. Chardonnay. 24

LOUIS PERDIER ROSÈ. Vin de France. Chardonnay, Pinot Noir. 24

CHAMPAGNE

CHARPENTIER TRADITION BRUT. AOC Champagne.  Pinot Meunier 100%. 44

PAUL GOERG BRUT TRADITION.  Premiere Cru AOC Champagne (Vertus) Chardonnay Pinnot Noir. 55

PERRIER JOUET. AOC Champagne. Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. 74 

PERRIER JOUET ROSÉ. AOC Champagne.  Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. 91 (NO DISPONIBLE)

VEUVE CLIQUOT BRUT. AOC Champagne. Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. 68

LOUIS ROEDERER COLECCIÓN. AOC Champagne. Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. 69

TAITTINGER BRUT RESERVE. AOC Champagne.  Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. 61

DOM PERIGNON 2012 VINTAGE. AOC Champagne.  Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. 230

PERRIER JOUET BELLE EPOQUE. AOC Champagne.  Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. 260

REPOSTERÍA LÍQUIDA.

PX DE AÑADA ALVEAR. DO Montilla-Moriles. Bodega Alvear.  7.5

CASTA DIVA COSECHA MIEL. Parcent (Alicante). Moscatel. Bodega Gutiérrez de la Vega. 7.8

RECÓNDITA ARMONÍA. Parcent (Alicante) Monastrell. Bodega Gutierrez de la Vega. 11

FINCA SAN BLAS DULCE. DO Utiel-Requena. Chardonnay, Merseguera. 12

SIDRA DE HIELO VALVERÁN “20 MANZANA”. 7.8

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